今チェンマイで一番おいしいカオマンガイ屋さんはどこ？と聞かれたら、私が自信をもっておすすめするお店がカオマンガイハイラム（ข้าวมันไก่ไหหลำ）
私の味覚だけでは不安だったので妻に同じ質問をしたところ、奇遇にも全く同意見だったのでこのお店は間違いないと思います。
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
カオマンガイハイラムの場所や行き方と営業時間
カオマンガイハイラムは市内中心部から少し外れたところにあるので、バイクや自転車があるといいかもしれません。
目安ですが、ナワラット橋からだと徒歩で15分程度。
ナワラット橋からチェンマイ駅方向に進み、右にある黄色い看板のシェル石油を通り過ぎてすぐのソイを左折
このソイは奥までお店が続いていますが、向かって右側にカオマンガイハイラムがあります。
営業時間は8:00～12:00で、売り切れ次第終了
営業終了が12時というのは早いように感じますが、朝からひっきりなしに客（ほぼタイ人）が訪れているので、昼前には本当に売り切れてしまいます。
遅くとも11時半までには訪問しましょう
カオマンガイハイラムのメニュー
メニューは定番の茹で鳥カオマンガイのみで、普通盛30バーツ/大盛40バーツ
鶏肉だけとかご飯だけという注文もできますが、メニューがシンプルなのでタイ語が話せなくても問題なく注文できるでしょう。
なおメニューに電話番号も記載されていて、予約注文の電話もひっきりなしにかかってきます。
もしタイ語が話せれば予約の電話をすれば、スムーズにテイクアウトできるでしょう。
タレや付け合わせの唐辛子などは、セルフサービス
なので好きなだけタレをかけることができるのが、嬉しいポイント。
そして、店頭で炭火にかけられている鍋。
実はこれ、ご飯を炊いています。
時々ご主人がふたを開けてかき混ぜるのですが、何とも言えないいい香りがして食欲を増進させてくれますよ。
ハイラムのチェンマイナンバー1カオマンガイ
これが、私が選ぶチェンマイナンバー1カオマンガイ
まず食べる前から分かるのが、鳥のジューシーさ
鶏肉だけではなく、皮の部分も美味しく食べられます。
妻は皮が苦手なのですが、下処理がしっかりされているせいか、このカオマンガイの鶏皮は美味しいといっていました。
タレはそこまでスパイシーではないので、お好みで唐辛子を追加するのがおすすめ
最初このタレを食べた時は普通かなと思ったのですが、食べれば食べるほど病みつきなる味です。
タレがセルフでつぎ放題でほんとに良かったといつも感謝しています。
そして、炭火で炊いたご飯がめちゃくちゃ美味しい
この日は、カオマンガイをピセー（大盛）で注文。
ですがあまりのご飯の美味しさに止まらなくなり、思わずおかわり（10バーツ）してしまいました。
鳥が少ししか残ってなくても、タレがお代わりし放題なので問題なし
カオマンガイハイラムは、鶏肉がなくてもご飯とタレだけでいくらでも食べれちゃいます。
ちなみにカオマンガイハイラムのスープも、繊細な味付けがたまらないと妻の大のお気に入りです。
チェンマイおすすめカオマンガイ「ハイラム」
カオマンガイハイラムは、日本人の中での知名度はほぼありませんが、タイ人には大人気のお店。
ちょっと奥まった場所にあるのに、私の友人のタイ人たちは名前を言っただけでみんな場所を知っていました。
ご主人と奥さんの人柄も素敵ですし、鶏肉・ごはん・タレのカオマンガイ3大要素のすべてがここまでハイレベルなお店はなかなかありません
カオマンガイが好きな人もそうでない人も、カオマンガイハイラムの絶品カオマンガイは、わざわざ足を運ぶ価値のある一品。
チェンマイ市内中心部からは少し外れた立地ですが、この周辺には他にもおすすめカフェやカオマンガイ店があります。
なので自転車を借りて、のんびり散策してみるのはいかがでしょうか。
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チェンマイを満喫しよう！
チェンマイナイトサファリの草食エリアゾーン
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いま注目のチェンマイアクティビティ
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チェンマイおすすめホテル8選
※初めてのチェンマイという方は「旧市街」か「ナイトバザール」エリアがおすすめ
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- 妻がお気に入りの旧市街ホテル ➡ チャラナンバー6 （アゴダ / ホテルズドットコム ）
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チェンマイ空港の送迎サービス
チェンマイ空港の「ミートエリア」
チェンマイ空港から市内ホテルへの移動は、日本語で事前予約できる空港送迎サービスがおすすめ！
- 燃料代・高速代・チップすべて込みの定額制
- 面倒な値段交渉しなくて良いのが嬉しい
- 円をバーツに両替していなくても大丈夫
- 初めてのタイという方に絶対おすすめ（安心感が半端じゃありません）
制限エリアから外に出た「ミートエリア」で、ドライバーさんが「ネームボード」を持って待機
あとはドライバーさんについて行くだけでホテルに到着するので、異国の移動に伴う精神的負担がほぼ皆無です
ドライバーさんの身元もはっきりしているので、特に女性一人旅の方におすすめですよ
※ちなみに、チェンマイ空港のタクシーは定額制（市内まで150バーツ）なのでぼったくられる心配はありません
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海外行くならahamoがおすすめ
「データローミング」をオンにするだけで海外でも使用可能（手続きや追加料金無し）
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- 基本料金2970円（税込）
- データ容量は20GB
- ドコモの高速回線使っているので安定しています
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- 海外82の国々･地域でも手続き無しで使えます
- もちろん追加料金もなし
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タイでは3G通信でしたが特に不具合はなし
ahamoを海外で使用する方法は簡単で、「設定」にある「データローミング」をオンにするだけ
※追加料金は発生しません
※海外で電話を受ける場合は着信料が発生するので要注意（結構かかってきます）
長期間（15日以上）海外で利用する場合は通信速度が最大128kbpsに制限されますが、それまでは容量（20GB）がなくなるまで高速通信を利用可能！
2週間以内の海外旅行なら何の問題もないので、今後海外に行く方は要チェックですよ！
※個人的には日本で使うメイン回線としても一番オススメです
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バンコクを満喫しよう！
マハナコンスカイウォーク展望台は要チェック
バンコクで楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティや現地ツアーを申し込むのがおすすめ！
いま注目のバンコクアクティビティ
- 豪華なリバークルーズで夜のバンコクを満喫 ➡ チャオプラヤー・プリンセス号ディナークルーズ
- バンコクで話題の新ランドマーク（高さ310m） ➡ マハナコンスカイウォーク展望台（おすすめ）
- 世界遺産アユタヤの遺跡を見ながら象乗り体験 ➡ 日本語ガイド付き半日ツアー
- 線路ギリギリに設置された市場は必見 ➡ メークロン線路市場・水上マーケットを巡るツアー
- バンコクの人気マッサージ店で至福のひととき ➡ 人気マッサージ店Let's Relax Spa利用チケット（おすすめ）
- 日本では体験できない迫力のパフォーマンス（キリンが可愛い） ➡ バンコクサファリワールド（現地で買うよりかなりお得）
実際に我が家も何度か利用していますが、日本語サイトで事前に予約できるのが嬉しいポイント！
現地で直接払うよりお得な場合が多いので、まずは人気のアクティビティをチェックしてみましょう。
※個人的におすすめなのはLet's Relax Spa のマッサージとマハナコーンスカイウォークチケット
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